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Donnerstag, 8. Juli 2010, 17:00
Huhu
Aber hab grad was ,für mich,interessantes gefunden
o Art Brühwürfelpulver selbstgemacht:
700 g Suppengemüse (Lauch, Sellerie, Karotten, Petersilie) zusammen mit 100g Salz so lange pürieren, bis ein feines Mus entstanden ist, Hält sich bis zu einem Jahr in Schraubgläsern im Kühlschrank frisch. Pro Liter ca. 1 EL, evtl noch nachwürzen, wenn es gekocht ist.
Ich hatte jetzt bisschen gegoogelt,aber nichts gefunden ausser wegen Geschmacksverstärker!!
LG Tina
Aber hab grad was ,für mich,interessantes gefunden
o Art Brühwürfelpulver selbstgemacht:700 g Suppengemüse (Lauch, Sellerie, Karotten, Petersilie) zusammen mit 100g Salz so lange pürieren, bis ein feines Mus entstanden ist, Hält sich bis zu einem Jahr in Schraubgläsern im Kühlschrank frisch. Pro Liter ca. 1 EL, evtl noch nachwürzen, wenn es gekocht ist.
Ich hatte jetzt bisschen gegoogelt,aber nichts gefunden ausser wegen Geschmacksverstärker!!
LG Tina
Schreibfehler sind Spezialeffekte meiner Tastatur!!!
Pssst...Schweig Püppchen,Barbie kann auch nicht reden!
Pssst...Schweig Püppchen,Barbie kann auch nicht reden! 
Donnerstag, 8. Juli 2010, 19:27
Hallo,
ja nicht gerade leicht. Besonders nicht, wenn man keine Herstellerdaten hat. Wieviel Salz zB im Käse ist, um sich das auszurechnen. Frech finde ich es ja, dass es ausgerechnet in Light-Produkten ist.Da will man sich gesund ernähren und verzichtet auf Fett, kriegt aber ne Zwangsdosis Salz ab.
Stellt sich doch gleich die Frage, was schädlicher ist: Fett oder Salz ?Gegen Fett am Körper kann man ja einiges machen: Popo muss nur von der Couch gelüftet werden 
aber auf was muss man dann alles verzichten, wenn man empfindlich gegen Salz reagiert ?
Lieben gruß
Steffi *die sich mit allem Möglichen gerade ablenken muss*
ja nicht gerade leicht. Besonders nicht, wenn man keine Herstellerdaten hat. Wieviel Salz zB im Käse ist, um sich das auszurechnen. Frech finde ich es ja, dass es ausgerechnet in Light-Produkten ist.Da will man sich gesund ernähren und verzichtet auf Fett, kriegt aber ne Zwangsdosis Salz ab.
Stellt sich doch gleich die Frage, was schädlicher ist: Fett oder Salz ?Gegen Fett am Körper kann man ja einiges machen: Popo muss nur von der Couch gelüftet werden aber auf was muss man dann alles verzichten, wenn man empfindlich gegen Salz reagiert ? Lieben gruß
Steffi *die sich mit allem Möglichen gerade ablenken muss*
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Alle Frauen sind Engel, wenn ihre Flügel brechen ,fliegen sie auf Besen weiter
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Montag, 19. Juli 2010, 21:06
Huhu Julia,
ich hab Dir grad eine PN geschrieben... ich war shoppen beim Türken!
Zum Thema Instantbrühe: ich habe auch welche da. Allerdings die Bio-Klare Gemüsebrühe von Allnatura. Die verwende ich eigentlich, um die Sauce für Nudel- oder Kartoffelsalat zu würzen oder für Suppen/Eintöpfe...
Hefeextrakt und Meersalz sind zwar auch drin, aber ansonsten nur Bio-Kräuter und -Gewürze.
LG
Birgitt
ich hab Dir grad eine PN geschrieben... ich war shoppen beim Türken!
Zum Thema Instantbrühe: ich habe auch welche da. Allerdings die Bio-Klare Gemüsebrühe von Allnatura. Die verwende ich eigentlich, um die Sauce für Nudel- oder Kartoffelsalat zu würzen oder für Suppen/Eintöpfe...
Hefeextrakt und Meersalz sind zwar auch drin, aber ansonsten nur Bio-Kräuter und -Gewürze.
LG
Birgitt
Samstag, 31. Juli 2010, 18:45
Huhu Steffi,
ja, den Preis finde ich auch gesalzen (bzw. gepfeffert)!
Ich hatte das Salz rein Interesse-halber mal mitgenommen, da ich Neuem gegenüber experimentierfreudig bin... Ich denke, für mich ist es zumindest eine kleine Alternative (z.B. beim Nudel-/Kartoffelwasser usw.).
Dass es wirklich eine Art "light-Salz" gibt, davon war ich auch überrascht!
LG
Birgitt
ja, den Preis finde ich auch gesalzen (bzw. gepfeffert)!
Ich hatte das Salz rein Interesse-halber mal mitgenommen, da ich Neuem gegenüber experimentierfreudig bin... Ich denke, für mich ist es zumindest eine kleine Alternative (z.B. beim Nudel-/Kartoffelwasser usw.).
Dass es wirklich eine Art "light-Salz" gibt, davon war ich auch überrascht!
LG
Birgitt
Montag, 2. August 2010, 15:28
Ich habe ein Diät-Salz gefunden. Gesehen hatte ich sowas schon mal bei einer Freundin, deren Vater einen Herzinfarkt hatte und danach auf Natrium verzichten sollte. Das Zeug besteht statt aus Natriumchlorid aus Kaliumchlorid - schmecken tut's fast genauso, aber irgendwas stört mich daran. Weiß aber nicht, was es ist... 
Gekauft hatte ich dieses Salz, um beim Feuer die Flamme rot zu färben... und auch als Zusatz zur Schießbaumwolle in modifizierten Tischbomben macht es sich echt super, es gibt ein schönes, kräftiges Rot beim Abbrand der Verpackung
(...und in den Kochtopf kommt bei mir weiterhin das gute Meersalz... das ja bei der Verbrennung auch nur ein Orange ergibt)
Gekauft hatte ich dieses Salz, um beim Feuer die Flamme rot zu färben... und auch als Zusatz zur Schießbaumwolle in modifizierten Tischbomben macht es sich echt super, es gibt ein schönes, kräftiges Rot beim Abbrand der Verpackung
(...und in den Kochtopf kommt bei mir weiterhin das gute Meersalz... das ja bei der Verbrennung auch nur ein Orange ergibt)
Liebe Grüße von Julia!
Montag, 2. August 2010, 18:48
Hallo Julia,
ist das Diätsalz so ähnlich, wie das von mir in post 36 beschriebene?
Ich bin grad ein wenig irritiert: Sag mal, bastelst Du Tischbomben und verbrennst Gewürze nach optischen Kriterien?
Aber: interessant klingt das schon, dass man Flammen mit Salz einfärben kann...!!
LG
Birgitt
ist das Diätsalz so ähnlich, wie das von mir in post 36 beschriebene?
Ich bin grad ein wenig irritiert: Sag mal, bastelst Du Tischbomben und verbrennst Gewürze nach optischen Kriterien?
Aber: interessant klingt das schon, dass man Flammen mit Salz einfärben kann...!!
LG
Birgitt
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